Il y a environ deux semaines, j’ai posté une photo de mon burger de mozza panée sur twitter et vos réactions m’ont fait comprendre qu’il fallait que je partage cette recette canon et toute simple par ici ! Voici donc la recette de mon burger de mozzarella panée, vous pouvez bien évidemment mettre ce que vous voulez dedans, le plus important dans tout ça, c’est de comprendre que vous pouvez paner de la mozzarella !

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Voilà aujourd’hui une petite recette qui me trottait dans la tête depuis que j’ai remangé chez Flat Planet à Londres et que j’ai enfin pris le temps de réaliser grâce au livre « Everyday super food » de Jamie Oliver (ouep, vous allez en entendre parler plus d’une fois par ici), la recette du flatbread, ce mix de tartine et de pizza sur une pâte fine gourmande qui se revisite à l’infini !

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Les mac and cheese aka les macaronis cheese ou le gratin de pâtes qui tue à la sauce british ! J’ai goûté mon tout premier chez Bloc + à Glasgow et j’ai tellement aimé que j’ai par la suite tenté d’en refaire à la maison et après plusieurs essais plus ou moins gras et réussis, ça y est, j’ai enfin atteint le saint graal du macaroni cheese dont voilà la recette !

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C’est lorsque nous sommes allés dans un restaurant asiatique la dernière fois que je me suis demandée comment se faisait la salade de chou blanc asiatique… vous savez, celle qu’on commande tous pour accompagner nos sushis ? Le lendemain, j’épluchais internet pour trouver la recette et une fois testée, je ne pouvais pas la garder pour moi plus longtemps tellement c’est simple et tellement ça tue ! Voilà donc la recette de la fameuse salade de chou japonaise !

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