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Ce n’est plus l’été mais ça n’empêche pas de s’autoriser un petit apéritif bien frais de temps en temps! La marque d’apéritifs Lillet m’a alors lancé un petit défi : vous concocter un cocktail autour d’un thème en particulier et j’ai choisi d’opter pour le thème “herbes aromatiques” avec le basilic, pas le plus simple mais celui qui permet le plus de fantaisie ! Le lillet est un apéritif à base de vin mélangé à une liqueur de fruit noble, c’est doux et sucré et ça en fait donc un composant idéal pour les cocktails de toutes sortes, d’où le mélange possible ici avec des ingrédients habituellement “salés” ! Voilà donc une recette de cocktail à base de basilic et de tomates cerises !

7 octobre 2014

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